Hôtels et restaurants : indiquer la fin de l'activité de suppléance

  • Texte court

    • Afficher la fin de l'activité de suppléance dans le secteur de la restauration
    • Si le contrat entre le professionnel (titulaire de la licence) et le remplaçant a été résilié et que l'entreprise ne doit plus être gérée par le remplaçant, l'autorité de délivrance des licences doit en être informée immédiatement ; si le professionnel omet de le faire ou ne le fait pas en temps voulu, il s'agit d'une infraction administrative.
    • est compétente : La compétence est déterminée par le droit national
  • Texte intégral

    Si vous avez exploité un établissement d'hôtellerie et de restauration soumis à licence par l'intermédiaire d'un remplaçant et que vous avez mis fin à la licence de remplacement ou que l'établissement ne doit plus être exploité par le remplaçant, vous devez en informer immédiatement l'autorité compétente. Si vous ne le faites pas, vous commettez une infraction.

  • Base(s) d'action

  • Documents requis

    pas de

  • Conditions préalables

    Si la suppléance de l'exploitation d'un commerce de restauration nécessitant une licence n'est plus assurée par la personne désignée dans la licence de suppléance, vous devez en informer immédiatement l'organisme compétent.

  • Frais (taxes, dépenses, etc.)

    sans frais

  • Déroulement de la procédure

    Vous signalez la fin d'un remplacement dans le secteur de la restauration à l'organisme compétent.

    Si une autre personne effectue la suppléance à l'avenir, vous devez demander une nouvelle autorisation de suppléance.

  • Durée de traitement

    Si vous avez signalé la fin de la gestion de l'entreprise par le remplaçant à l'organisme compétent, vous avez satisfait à votre obligation de notification.

  • Délais

    La fin d'un remplacement dans le secteur de la restauration doit être immédiatement communiquée à l'autorité compétente.

    Délai : 10 ans

  • Remarques (particularités)

    Il y a les indications suivantes :

    En tant que titulaire de la licence, vous avez l'obligation, en cas de cessation de la gestion de l'établissement par le remplaçant, de fournir (vous-même), conformément à l'article 4, paragraphe 1, phrase 1, n° 4 GastG, la preuve par une attestation d'une chambre de commerce et d'industrie que vous avez été informé des grandes lignes des connaissances nécessaires en matière de législation alimentaire pour l'établissement envisagé et que vous pouvez être considéré comme familier avec celles-ci. Si cette preuve d'instruction n'est pas apportée dans les six mois suivant le départ du remplaçant, cela constitue un motif de révocation de la licence de restaurant.

  • Voies de recours

    Opposition (selon la législation nationale, l'opposition peut être exclue), recours administratif

  • Auteur

    Service de redirection : lien profond vers le portail d'origine
  • Typage

    3b
  • Organisme responsable

    Les autorités compétentes sont les services d'ordre des offices et des communes sans office.


Point de contact

L'interlocuteur est le Gewerbeamt de la ville (kreisfreie Stadt), de la grande ville (kreisangehörige Stadt), de l'office (Amt) ou de la commune (amtsfreie Gemeinde) dans lequel/laquelle l'activité doit être exercée.

Départements responsables

Collaborateurs responsables

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    2. inverser les couleurs

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