Hôtels et restaurants : indiquer la fin de l'activité de suppléance
Texte intégral
Si vous avez exploité un établissement d'hôtellerie et de restauration soumis à licence par l'intermédiaire d'un remplaçant et que vous avez mis fin à la licence de remplacement ou que l'établissement ne doit plus être exploité par le remplaçant, vous devez en informer immédiatement l'autorité compétente. Si vous ne le faites pas, vous commettez une infraction.
Base(s) d'action
Documents requis
pas de
Conditions préalables
Si la suppléance de l'exploitation d'un commerce de restauration nécessitant une licence n'est plus assurée par la personne désignée dans la licence de suppléance, vous devez en informer immédiatement l'organisme compétent.
Frais (taxes, dépenses, etc.)
sans frais
Déroulement de la procédure
Vous signalez la fin d'un remplacement dans le secteur de la restauration à l'organisme compétent.
Si une autre personne effectue la suppléance à l'avenir, vous devez demander une nouvelle autorisation de suppléance.
Durée de traitement
Si vous avez signalé la fin de la gestion de l'entreprise par le remplaçant à l'organisme compétent, vous avez satisfait à votre obligation de notification.
Délais
La fin d'un remplacement dans le secteur de la restauration doit être immédiatement communiquée à l'autorité compétente.
Délai : 10 ans
Remarques (particularités)
Il y a les indications suivantes :
En tant que titulaire de la licence, vous avez l'obligation, en cas de cessation de la gestion de l'établissement par le remplaçant, de fournir (vous-même), conformément à l'article 4, paragraphe 1, phrase 1, n° 4 GastG, la preuve par une attestation d'une chambre de commerce et d'industrie que vous avez été informé des grandes lignes des connaissances nécessaires en matière de législation alimentaire pour l'établissement envisagé et que vous pouvez être considéré comme familier avec celles-ci. Si cette preuve d'instruction n'est pas apportée dans les six mois suivant le départ du remplaçant, cela constitue un motif de révocation de la licence de restaurant.
Voies de recours
Opposition (selon la législation nationale, l'opposition peut être exclue), recours administratif
Auteur
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Organisme responsable
Les autorités compétentes sont les services d'ordre des offices et des communes sans office.